l'arbre pandanus

Dans les îles Australes, les plantations de pandanus jouent un rôle essentiel pour l'artisanat. Le plus utilisé est une variété cultivée "le pandanus inermis" pour ses feuilles dépourvues d'épines.

Le vacoa ou vacoi, Pandanus utilis Bory, de la famille des Pandanacées peut atteindre 7 mètres de hauteur, son tronc est simple ou à ramifications écartées avec de nombreuses racines-échasses vigoureuses et claires supportant la plante.

C'est un arbre que l'on plante tout au long de l'année dans un endroit légèrement ensoleillé. Après deux ou trois ans, les feuilles sont coupées vertes, puis après avoir ôté la nervure centrale, elles sont mises à sécher au soleil. Lorsqu'elles sont bien sèches, les feuilles sont liées en fagots. Elles seront ensuite assouplies avec la lame d'un couteau, lissées et mises en rouleaux, prêtes à l'emploi.